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山東:壽光做好蔬菜“穩”字文章 保面積產量足 保價格供應足 保質量信心足

發布日期:2022-03-23            信息來源:新華社            【打印】       分享到: 


  “菜籃子”事關千家萬戶,面對當前復雜嚴峻的疫情防控形勢,蔬菜保供穩價一直是社會關注的焦點。仲春時節,記者深入中國蔬菜之鄉山東壽光,在蔬菜大棚、批發市場、檢測中心等地方采訪了解到,當地著力做好蔬菜“穩”字文章,保面積產量足、保價格供應足、保質量信心足,蔬菜生產銷售扎實有序。

  面積穩 產量足

  “從清晨4:30就開始,到現在摘了七八百斤西紅柿,都送到合作社了。我們都做了核酸檢測,打了第3針疫苗,確保放心?!币淮笤?,在壽光市稻田鎮崔嶺西村村民崔江元的大棚里,記者看到西紅柿植株長勢良好,藤蔓上掛滿了果子。崔江元說,從3月中旬開始,這個大棚每天能采摘1000斤西紅柿,采摘季大約可持續一個半月。

  崔嶺西村是西紅柿特色種植村。村黨支部書記崔玉祿告訴記者,全村第一茬蔬菜凈種面積612畝,主要是西紅柿,基本賣完了,產量為5386噸;第二茬菜陸續開始采摘,現在已經摘了1074噸西紅柿、2625噸甜瓜??傮w上看,村里的蔬菜種植面積和產量與去年同期基本持平。

  面積穩,產量才足。壽光市農業農村局局長王立新說,壽光設施蔬菜種植面積60萬畝,年產450萬噸,占山東省的5.5%左右。當前種植蔬菜品種20多類,以番茄、黃瓜、辣椒、茄子、甜瓜等為主。雖遇疫情,但蔬菜種植面積一直保持穩定。

  面積和產量穩定的背后,蔬菜技術服務指導不可缺少。2021年1月開始,壽光市就組織農業專家成立技術指導組,從田間管理、測土配方施肥、綠色防控、秸稈還田以及病蟲害防治等方面,編制印發了10萬套高品質蔬菜標準化生產技術規范及要點叢書,指導農戶開展蔬菜標準化生產,更好地提升壽光蔬菜品質。

  種子是農產品的“芯片”,好的“芯片”夯實了產業基礎。在壽光蔬菜種業集團,高標準的種質資源庫、分子育種實驗室、種子加工車間、種子周轉庫已經建立起來,實現育種研發到種子生產一條龍。其蔬菜種質資源庫庫存容量居山東第一,已收錄種質資源21000份,并入選山東省首批農作物種質資源庫保護單位。

  壽光蔬菜種業集團董事長劉欣慶說:“通過多年努力,目前我們已培育了70多個具有自主知識產權的優良蔬菜品種,包括‘壽研’系列大番茄,‘亞青’系列黃瓜以及赤霞珠、蜜香珀等多個口感類櫻桃番茄,表現與國外種子相差不大,有的甚至超過了國外種子,但價格卻低三分之一左右?!?/p>

  價格穩 供應足

  “前兩個月平均每天交易8000噸菜,共計銷售50多萬噸,與往年同期基本持平?!眽酃獾乩r產品物流園總經理張國平說。

  記者上午8點多在物流園看到,這里已進入了交易旺季,一派繁忙景象,豆類、菜花、辣椒、西紅柿、黃瓜等蔬菜隨著車來車往銷往全國各地。物流園批發商紀振男主要做菜花批發。他說:“最近這段時間一天能發50噸?!?/p>

  如何保證蔬菜不脫銷不斷檔?壽光的答案是積極發揮農產品市場流通主渠道的作用?!皩r格漲幅較大、需求較多的蔬菜品項,我們通過客戶資源優勢和市場集聚優勢,加大調配力度,引導業戶提高到貨量,能做到‘兩個三天’?!眽酃獾乩r產品物流園副總經理劉彬雨說,“兩個三天”即:庫存能滿足連續三天供應,三天內能調撥全國任何地方的蔬菜,隨時確保貨源充足。

  壽光地利農產品物流園每天發布中國蔬菜價格指數,是全國的蔬菜價格的“晴雨表”,對全國的蔬菜供應和價格穩定頗具影響。記者看到,3月20日當周蔬菜價格定基指數為191.72點,較上周189.58點上漲2.14個百分點;監測的10大蔬菜類別指數中,6類指數上漲4類指數下跌。中國蔬菜價格指數分析員何曉杰介紹,總體來看,盡管多種蔬菜價格同比仍有不同程度的漲幅,但蔬菜價格已經在合理區間。

  借助中國蔬菜價格指數的預警功能,壽光嚴密監控蔬菜批發價格和對外供應情況,對價格實施“日報告”,對出現價格波動超出正常范圍的及時采取措施,實施價格平抑,穩控市場行情。

  質量穩 信心足

  作為“菜籃子”供應的主陣地,質量管控尤其重要。壽光積極采取嚴密防疫措施,嚴格產地貨物與銷售閉環管理,做到每批必檢。

  “來能掌握源頭,去能掌握流程?!眽酃馐惺袌霰O管局局長李偉東說,監管部門對市場主體實施網格化管理,實現交易全時段、全覆蓋、無盲點監管。

  “我們像愛護眼睛一樣抓蔬菜質量安全,網格化管理在生產環節也都全面鋪開?!眽酃馐修r業農村局農產品質量監管科科長陳永波說,他們推行了蔬菜質量全域網格化監管,全市劃分為28個網格,網格內的大棚生產、蔬菜交易、農資經營全部納入監管。

  質量穩保證價格穩,菜農才有信心種好菜,蔬菜才能源源不斷供應市民餐桌?!敖衲昕喙蟽r格不錯,現在是4元一斤,一個棚10畝地能收入50萬元,除去成本,能有30多萬元的純收入?!眽酃馐腥鸷郊彝マr場負責人鄭景渠說。

  壽光孫家集街道西侯村菜農田會娟說,現在種菜賣菜越來越省時省力了,政府技術指導及時,疫情期間還引導大家與農資經營門店建立微信群,買農資打個電話就能辦。種菜所需要的,政府都想到了,菜農沒有了后顧之憂,就想著怎么把菜種好。

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